Mi nuevo melón favorito



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FOTO: Jessica Walliser

Cada año hay algunas estrellas en mi huerto y, por primera vez, un melón está en la lista. Aunque suelo cultivar una variedad de melón o dos, este año probé una variedad Piel de Sapo llamada Lambkin, y no me decepcionó.

Lambkin es un melón híbrido Piel de Sapo y fue un ganador de All American Selections en 2009. Piel de Sapo se traduce como "piel de sapo", así que esperaba que la cáscara de esta variedad fuera irregular y poco atractiva, pero encontré lo contrario a decir verdad. La piel suave está moteada de oro y verde, y la pulpa interior es de un blanco verdoso, un poco más pálida que la melaza. Lambkin es uno de los melones más deliciosos que he probado en mi vida. Es jugoso y dulce con una pequeña cavidad de semillas.

Se dice que los melones Piel de Sapo tienen una vida útil muy larga, lo que les valió los apodos de "melón de Navidad" y "melón de Santa Claus". Se pueden mantener en un estante a temperatura ambiente durante seis o más semanas, aunque como la mayoría de los otros melones, deben madurar en la vid.

La mayoría de los melones Piel de Sapo son bastante grandes, alcanzan 1 pie de largo y tienen una forma ovalada, pero Lambkin es una selección de tamaño miniatura. Cada fruta pesa solo de 2 a 4 libras. Las variedades de tamaño completo requieren una temporada de crecimiento muy larga de al menos 110 días, pero Lambkin solo necesita 75, lo que significa que en los climas del norte no tendrá que comenzar las semillas en el interior para obtener frutos en los climas del norte. Sembré algunas semillas de Lambkin directamente en mi jardín de Pensilvania el 30 de mayo y coseché mi primer fruto en agosto. Cada planta produjo tres o cuatro frutos.

Los melones Piel de Sapo son originarios de España, donde son muy populares. Aquí en los Estados Unidos, estos melones y su primo de color amarillo, el melón canario, comienzan a aparecer regularmente en los estantes de las tiendas de comestibles. He disfrutado de los melones comprados en la tienda muchas veces, pero nunca antes los había cultivado. Después de probar Lambkin, ahora sé que los cultivaré todos los años sin falta.

A diferencia de otros melones, que se desprenden de la vid y son muy fragantes cuando están maduros, la corteza más dura de los melones Piel de Sapo evita que el aroma delator se escape de las frutas maduras y la fruta permanece conectada a la vid. Descubrí que la mejor manera de saber cuándo los melones están listos para la cosecha es tomar nota de la piel, que se vuelve amarilla cuando está madura. El extremo de la flor estará ligeramente suave y la hoja más cercana al tallo comenzará a ponerse marrón; es entonces cuando corto el melón de la vid y lo llevo a la cocina.

Si bien la pulpa aún caliente de un melón Lambkin recién cosechado es deliciosa, prefiero comerla a temperatura ambiente. Y creo que tienen el mejor sabor cuando se dejan en el mostrador durante unos días antes de cortarlos.

El año que viene, voy a cultivar estos melones en un enrejado en lugar de permitir que corran por el suelo. Las enredaderas no son largas, cada una se extiende a solo 5 o 6 pies de distancia de su base, pero mantenerlas alejadas del suelo ayudará a mantener alejados a los insectos de calabaza y me ahorrará algunos bienes raíces preciosos.

Etiquetas Dirt On Gardening, Melón Lambkin, Melón Piel de Sapo


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Comentarios:

  1. Boc

    Creo que estás cometiendo un error.

  2. Faegis

    Estoy de acuerdo, este pensamiento, por cierto, cae

  3. Efrain

    ¿Te puedo preguntar?

  4. Totaxe

    un pensamiento muy interesante

  5. Conan

    muy no mal tema

  6. Lewy

    En absoluto no está presente.



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