Calabaza Rellena con Cerdo

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Prueba este abundante plato de calabaza en tu próxima comida

Ingredientes

1 calabaza azucarera pequeña, sin semillas y con la tapa intacta
1 taza de cebada perlada
2 tazas de agua o caldo de pollo
½ libra de cerdo cocido, en cubos
2-4 ramitas de romero fresco
1 cebolla pequeña, pelada y picada finamente
2 dientes de ajo medianos, picados
1 tallo pequeño de apio, finamente cortado
¼ de taza de pan rallado
1 cucharadita Condimento para aves

Preparación
Precaliente el horno a 350 grados F. Pinche la mitad superior de la cáscara de calabaza por fuera para permitir que el vapor escape mientras cocina. Coloque en una sartén poco profunda (como una asadera) y llénela con aproximadamente ½ pulgada de agua. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que esté tierno y firme.

Mientras tanto, cocine la cebada: combine la cebada y el agua o el caldo de pollo y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine de 20 a 30 minutos, hasta que se haya absorbido toda el agua.

Combine la cebada cocida con los ingredientes restantes; revuelva para mezclar. Llene la cáscara de calabaza, cubra con la tapa y vuelva al horno en una sartén con agua. Hornee de 20 a 30 minutos, hasta que la calabaza esté muy tierna. Retirar a un plato de servir y dejar enfriar un poco. Saque un poco de carne de calabaza al servir. Sirve de 2 a 4.

Ver el vídeo: Cebollas Rellenas Asadas! Receta de Locos X el Asado

Comentarios:

Lunden
2022-03-28, 22:37:18

Pido disculpas, pero, en mi opinión, está equivocado. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.
Lisandro
2022-04-09, 01:36:54

Creo que cometes un error. Puedo defender la posición.
Esam
2022-04-29, 20:17:45

Ha sucedido casualmente al foro y ha visto este tema. Puedo ayudarte por consejo.
Jerrad
2022-05-12, 15:59:47

Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Te invito a discutir.
Kibar
2022-05-20, 02:46:25

En mi opinión, esto es una ilusión.
Caoimhghin
2022-06-28, 07:18:18

Tienes un buen blog.